Cà phê Robusta hay có tên gọi thuần Việt là cà phê Vối, dòng sản phẩm cà phê được Việt Nam xuất khẩu nhiều nhất. Giống cà phê này đạt sản lượng 90 đến 95% trên tổng sản lượng cà phê cả nước. Có hàm lượng cafein từ 2 – 4%, hạt tròn hơn và nhỏ hơn Arabica. Tuy Robusta được sử dụng rộng rãi nhưng lại có rất ít người hiểu rõ về giống cà phê vối (cà phê robusta). Vì thế, bài viết sau đây The Power Coffee sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại Cafe thú vị này.
TÌM HIỂU VỀ CÀ PHÊ ĐẶC TRƯNG CỦA VIỆT NAM
Cà Phê Robusta có tên khoa học là Coffee robusta hay còn gọi là cà phê Vối, thường được trồng ở độ cao dưới 1000m. Thông thường chiều cao 10m là cây đã trưởng thành. Nếu so với Cafe Arabica thì Robusta dễ trồng hơn và cho sản lượng cao hơn. Cafe Robusta chiếm gần 90% diện tích trồng cà phê ở Việt Nam, đặc biệt là vùng Tây nguyên. Hiện tại, Việt Nam đang là nước dẫn đầu thế giới xuất khẩu cà phê Vối.
Bên cạnh đó, Robusta được trồng ở các tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên, Đồng Nai, Bình Phước, Bà Rịa Vũng Tàu,Thừa Thiên Huế, Quảng Trị, Nghệ An, Hà Nam, Ninh Bình, Quảng Bình, Điện Biên, Sơn La, Tuyên Quang, Phú Thọ, Lai Châu, Lạng Sơn, Lào Cai, Yên Bái. Tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là cà phê Vối Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk.
Về điều kiện trồng trọt thì Robusta thuộc loại khỏe và cứng cáp, sức đề kháng với bệnh dịch cao nên thường cho sản lượng tốt hơn nhiều so với Arabica và giá cũng rẻ hơn Arabica. Giá cà phê Robusta thu mua giao động ở khoảng 38.000, 39.000, 40.000 đồng. Và còn tùy thuộc vào cung – cầu của thị trường trong và ngoài nước mà giá cà phê giao động lên xuống theo từng thời điểm.
Đặc điểm của Robusta có mùi vị hơi gắt, nằm trong khoảng từ trung tính cho đến rất gắt, thường được diễn tả là giống như bột yến mạch. Với cà phê chưa rang khi ngửi sẽ thấy mùi giống như đậu phộng tươi. Cà phê đã rang mộc nguyên chất sẽ thấy mùi thơm thoang thoảng. Ngửi thật kỹ lại giống như có mùi cao su bị đốt cháy.
CÁC CẤP ĐỘ RANG CÀ PHÊ ROBUSTA
Hạt giống, độ cao, vị trí trồng, chất lượng đất, điều kiện khí hậu, phân bón, sự chăm sóc, cách thu hoạch và phương pháp chế biến, kinh nghiệm rang xay cà phê đều là những yếu tố ảnh hưởng tác động quan trọng đến chất lượng cà phê.
Mỗi người sẽ có gu thưởng thức hương vị Cafe khác nhau. Người thích dùng 100% Arabica, người thích 100% Robusta, nhưng hầu như người Việt hay người nước ngoài đều thích sự pha trộn hương vị của nhiều loại cà phê như 70% robusta – 30% Arabica hoặc 50% Arabica – 50% robsuta.
Thưởng thức ly cà phê Robusta thơm ngon tại The Power Coffee
Arabica và Robusta là hai loại phổ biến nhất nước ta. Do đó, có nhiều cơ sở sản xuất và pha chế 2 loại cà phê này tại nước ta. The Power Coffee sẽ là nơi đáng để bạn tin tưởng và hương vị thơm ngon từ cà phê này!
Là chuỗi hệ thống quán cà phê phù hợp mọi lứa tuổi. Cách pha chế và hương vị cà phê Robusta được chế biến hợp khẩu vị người dùng Việt.
The Power Coffee cam kết rằng.
-
Tất cả các loại cà phê tại The Power Coffee
CÓ Chất lượng ngon, sạch “VÔ ĐỐI” được lựa chọn kỹ từ hạt cafe thượng hạng Robusta. Kết hợp quy trình sản xuất sạch, khép kín “TỪ CÂY TRỒNG ĐẾN LY CÀ PHÊ”. Với bí quyết rang xay và chế biến Cà Phê Nguyên Chất độc nhất vô nhị cho ra sản phẩm Coffee mà The Power Coffee mang đến có mùi thơm nồng đậm đặc trưng của Robusta. Đánh thức khẩu vị của người sành điệu, ngoài thưởng thức cà phê sạch, còn chung tay bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và bản thân The Power Coffee.
2. Tất cả sản phẩm của The Power Coffee là cà phê sạch được bảo đảm:
- Không ngây hại sức khỏe, Không pha độn, không chất bảo quản, không phẩm màu công nghiệp, không phụ gia, không tạp chất như bắp, đậu nành, đậu đen..
- Không sử dụng hóa chất và tinh mùi cà phê.
- Màu và mùi tự nhiên 100% được rang và phối trộn hài hoà từ nhiều loại hạt Cà phê Robusta, Arabica.
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH The Power Coffee Việt Nam
Địa chỉ: 68 Nguyễn Huệ, P. Bến Nghé, Q. 1, Tp. HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/ChuoiPowerCoffee
Hotline: 0923222222
Giao hàng tận nơi: 0868 888 880